Korenčkove kocke

biskvit s korenčkom

tibe

ogledov: 5 115

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

skodelica in pol olja ali raztopljenega masla

2 skodelici rjavega sladkorja

2 žlički pecilnega praška

zavitek vanilijevega sladkorja

2 skodelici moke

žlička sode bikarbone

pol žličke soli

2 žlički cimeta

2 žlički zmletega ingverja

3 skodelice naribanega korenja (približno 3 veliki korenčki)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico vklopimo na 180 stopinj. Korenje očistimo in naribamo.

Jajca, olje, sladkor in vanilijo penasto stepemo. Dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom, sodo, soljo, cimetom in ingverjem, ter dobro premešamo. Nazadnje vmešamo naribano korenje.

Zmes naložimo v pravokoten namaščen model, postavimo v segreto pečico in pečemo približno 30 minut, odvisno od velikosti modela (preverimo z zobotrebcem). Ohladimo.