Prispevaj
Shrani
Natisni
Komisbrot
zelo enostaven, a odličen biskvitni kolač s suhim sadjem
1 ura 15 min
5
Sestavine
4 jajca
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
limonina lupina
50 g rozin
50 g narezanih orehov
50 g narezane čokolade ali čokoladnih kapljic (ali narezane fige, oz poljubno suho sadje, lahko tudi oranžat, brusnice)
olje
Postopek
Rozine in suho sadje narežemo, prav tako orehe in čokolado, dodamo žlico moke, da se kasneje ne bo sprijemalo in premešamo. Za testo stepamo 4 beljake in počasi dodajamo ves sladkor, da dobimo zelo trd sneg. Posebej zmešamo rumenjake in jih dodamo beljakom. Previdno primešamo moko ter suho sadje, naribano limonino lupinico in na koncu vmešamo še 1-2 žlici olja. Vlijemo v podolgovat model, obložen s peki papirjem in pečemo na 180 stopinjah. Z zobotrebcem preverimo, kdaj je pečeno.
Pustimo v modelu, da se ohladi in razrežemo na rezine.
Opombe
Preprost recept, v Srbiji zelo priljubljen. Meni ga je dala moja teta. Če ga ne boste takoj pojedli, vam bo trajal tudi kak teden ali več, le zavijte ga v peki papir, ali v dobro zaprti škatli.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To je za tisti ozek štirioglati podolgovati pekač. Mislim ,da ga prodajajo samo v eni velikosti, kakih 35 cm v dolžino.
Ali je potrebno rozine najprej dati v tekočino,da ne bojo suhe?Zdi se mi zanimliv recept samo ime mu je komplicirano.
Aha, hvala Sweetie. Ga imam doma in vsekakor tole spečem čez vikend. Nato sledi poročilo. 
Golubić - ne, rozin nikakor ni treba namakati. Se strinjam, ime je čudno.
Hvala za ogovor,bom poskusia pa sporočim.Lep pozdrav.
Jaz enostavno preverim z zobotrebcem, vsaka pečica dela drugače, zato je težko reči.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Piščančja juha s tortelini