Prispevaj
Shrani
Natisni
Kolački z orehi in svežimi brusnicami
ali mini pite iz ponarejenega listnatega testa
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 24 kosov
150 g moke
150 g skute
150 g masla
2 ščepca soli
2 jajci
200 g rjavega sladkorja
150 g svežih brusnic
150 g orehov
1 žlička vanilije
Postopek
Delo je najenostavneje z uporabo multipraktika:
v multipraktiku dobro zmešamo maslo in skuto. Dodamo moko in sol in ko se iz sestavin naredi kepa, je testo gotovo. Zavijemo ga v plastično folijo in postavimo na hladno.
V multipraktiku vmešamo jajci, sladkor, vanilijo. Dodamo oprane in osušene brusnice. Ko so brusnice sesekljane, dodamo orehe in jih samo grobo sesekljamo.
Testo razdelimo na 24 delov in vsak košček damo v odprtino za mini muffine. S prsti oblikujemo lončke, ki jih nato polnimo z nadevom.
Pečemo pri 160 stopinjah približno 25 do 35 minut.
Iz sestavin se lahko naredi tudi velika pita: testo se razvalja in položi v pekač, vanj vlije nadev in peče 45 do 50 minut v pečici, segreti na 160 stopinj.
Opombe
Multipraktika med pripravo testa in nadeva ni potrebno oprati.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vanja, kakšnega okusa so sveže brusnice? So dobre za jesti tudi same, ali so prekisle oz. pretrpke?
tile kolački so res božanski, namesto svežih brusnic sem dala kar posušene, ker svežih nisem nikjer zasledila, res zelo dobro, zmankali so še topli, tako da sem jih v enem dnevu naredila 2x, res zelo dober recept
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Velikonočni toast
Sladki greh