Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosovo - čokoladni muffini
muffini s kokosom, belo čokolado in mandlji
1 ura 15 min
4,3
Sestavine
Količina: 12 muffinov
80 g masla
120 g sladkorja
1 žlička vanilijeve esence (ali vanilijev sladkor)
180 g moke
ščepec soli
1 pecilni prašek
2 jajci
150 ml mleka
60 ml sladke smetane (ali mleka)
60 g kokosove moke
100 g sesekljane bele čokolade
80 g sesekljanih olupljenih mandljev
Postopek
Penasto umešamo maslo, sladkor in jajca. Dodamo vanilijo, mleko, smetano, moko, pecilni prašek, sol in kokosovo moko ter dobro premešamo. Umešamo še čokolado in mandlje.
Nadevamo v modelčke in pečemo pri 180 stopinjah približno 25
minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanima me število muffinov. Ali so sočni? S peko muffinov imam zelo malo izkušenj in še te so slabe, zato bi prosila za nasvet, ker jih nameravam peči konec tedna za otroško zabavo, vem pa da so otroci ljubitelji muffinov. Hvala za vsak nasvet.
Mami1 poglej v forum, kjer imaš odprti dve temi na ta naslov.
Te mafine sem spekla v petek. Iz te količine je nastalo 12 mafinov. So okusni (čeprav moji najljubši ostajajo še naprej Schwarzwaldski muffini). Priporočam pa, da kupite cele mandlje in jih sami "narežete" ne povsem na drobno.
Mmm...muffini so odlično uspeli :D Ko so bili pečeni so bili zelo rahli. Je pa res da sem masi dodala en jogurtov lonček borovnic :D
hm hm meni pa je bil okus odličen, a kaj, ko so mi razpadali, pa ne vem zakaj..... drgač pa bodo zihr še na sporedu.........
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači Ferrero Rocher
Svaljki s čemaževim pestom