Kokosovo bananina rezina Maja

slastno sočno pecivo s kokosovo - bananino kremo, zelo hitro pripravljeno in zelo okusno

MISKA01

ogledov: 55 333

45 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

12 žlic sladkorja

12 žlic moke

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

1 dl mleka

1 dl belega olja

Krema :

5 dl mleka

3 žlice moke

10 dag kokosove moke

1 banana

3 žlice marelične marmelade

3 žlice vode

Način za kuhanje

Postopek

Jajca penasto zmešamo s sladkorjem, postopoma dodajamo mleko, olje in moko s pecilnim praškom. Rahlo maso razdelimo na dva dela, v enega vmešamo kakav in ta del vlijemo v namaščen štirikoten pekač, ki smo ga predhodno posuli z drobtinami.

Osnovo do polovice spečemo na 180 stopinjah (cca. 10 minut, nato prelijemo z marmelado, ki smo jo razredčili z vodo in potem na to prelijemo kremo, nakar prelijemo še s svetlim testom in ponovno damo v pečico).

Pečemo še cca. 10 minut, vzamemo iz pečice in po želji prelijemo s stopljeno čokolado.

Kremo skuhamo tako, da v mleko zakuhamo sladkor in moko, nato dodamo kokosovo moko in na koncu še pretlačeno banano.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Moninaja

kuha že od: 9.6.2015

Št. objav: 2

Fenomenalno pecivo :) :) hitro, enostavno in zelo okusno. Jaz ga večkrat spečem in vsi ga pohvalijo. Edina sprememba pri meni je, da pečem vsakič 15 min, ne 10 min, ker se mi samo tako do konca speče. Ocena 5, definitvno. :)

uporabno

Tanaya

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152