Kokosove kocke
Sestavine
2 jajci
5 dag margarine
20 dag sladkorja
30 dag ostre moke
1 pecilni prašek
1,2 dcl mleka
20 dag jedilne čokolade
30 dag margarine
10 - 20 žlic mleka
2 žlici sladkorja v prahu
20 dag kokosove moke
Postopek
Najprej penasto zmešamo jajca, margarino in sladkor. Vmes postopoma dodajamo mleko. Nato počasi dodamo moko s pecilnim praškom. Maso damo v pekač (dolžina 40 cm, širina 23 cm in globina 6 cm) in pečemo pri 180 stopinjah. Biskvit vročega ali mrzlega narežemo na kocke. Jedilno čokolado, margarino, mleko in sladkor v prahu nad vodno paro stopimo. Kocke pomočimo najprej v čokolado in nato povaljamo v kokosovi moki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
joj, to je pa tolk dobr. glih kr sem probala. ta recept sem jz iskala že dolg časa, sam pod imenom kuštravčki. zdej pa ko brskam mes sladicami pa najdem tole. res okusno.
mene samo zanima ali beljake posebej penasto umešamo ali cela jajca umešamo skupaj?
Moj recept pa vsebuje še malo medu, ampak se mi vedno zdi, da je biskvit potem trd, čeprav se vse zmehča.
maiicholina, jaz ne ločujem beljaka in rumenjaka, bom pa vseeno jutri poskusila na tak način, mogoče bo testo manj trdo.
sm dau namest ostre kr gladko moko, pa je lih tk ratal... sam mi je zmanjkal čokolade in kokosa na to količino testa. je blo pa useeno fenomenalno. njami njami njami
Te napisane količine so nekam off, uporabila sem manjši pekač kot je bilo napisano ter dvojno količino, pa so kocke še vedno prišle nižje kot je na sliki. Tudi za obliv je količina napisana prenizka, jaz sem uporabila 3 krat več čokolade. Drugače je pa okus OK.
Aja, pa nekaj sem jih naredila tudi z belo čokolado, pa vizualno niso tako lepe kot s črno :)
tudi jaz sem porabila veliko več čokolade, prav tako gorenjko, ki se najlepše raztopi, pa malo manj margarine. sicer pa s(m)o jih skoraj sproti pojedli:) odlične so!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami
Veganske palačinke