Prispevaj
Shrani
Natisni
Jumbo muffini z mlečno čokolado
ogromni, sočni muffini s koščki mlečne čokolade
45 min
5
Sestavine
Količina: 6 jumbo ali 12 običajnih muffinov
260 g moke
1 žlica pecilnega praška
¼ žličke soli
¼ žličke cimeta
300 g mlečne čokolade
180 ml mleka
110 g stopljenega masla
2 žlici kisle smetane
2 jajci
½ žličke vanilijeve ekstrakta
60 g svetlega muscovado sladkorja
60 g sladkorja
Postopek
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in cimet.
Čokolado nasekljamo na koščke in ji primešamo dve žlici pripravljene mešanice moke, ki preprečuje, da bi čokolada potonila na dno muffinov.
V veliki posodi zmešamo mleko, maslo, kislo smetano, jajci, vanilijo in oba sladkorja. Dodamo mešanico moke in na hitro premešamo. Na koncu vmešamo še čokolado.
Maso razdelimo med 6 velikih modelov za muffine.
Pečemo 25 minut na 180 stopinjah.
Opombe
Iz mase lahko spečemo tudi 12 muffinov običajne velikosti. Pečemo jih 18 minut.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom
Svedri s parmezanovo kremo