Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži
poletno jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži je odlična osvežilna sladica k popoldanski kavici
45 min
5
Sestavine
Testo:
2 jajci
12 dag masla
10 dag sladkorja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
10 žlic mleka
15 dag moke
1 pecilni prašek
Nadev:
10 lističev želatine
3 navadni jogurti
20 dag sladkorja
0,5 l sladke smetane
sok 1 limone
cca. 500 g gozdnih sadežev (borovnice, maline, jagode..)
Preliv:
2 zavitka rdečega tortnega preliva
4 žlice sladkorja
Postopek
Testo:
rumenjaka, maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko penasto zmešamo ter dodamo moko s pecilnim praškom. Beljak stepemo v sneg in ga vmešamo v testo, katerega nato vlijemo v malo višji pladenj in pečemo približno 15 minut (do zlato - rjave barve) pri 180 stopinjah.
Nadev:
medtem ko se testo ohlaja, naredimo nadev. Želatino namočimo, jo odcedimo, damo v manjšo posodo in segrevamo na blagem ognju, da postane tekoča (tako kot piše v navodilu na vrečki). 3 jogurte zmešamo s sokom limone in sladkorjem. Odvzamemo 2 žlici te mase, jo zmešamo z želatino in vmešamo v preostali jogurt. Sladko smetano stepemo in jo zmešamo z jogurtovo maso. Na ohlajeno testo damo jogurtovo kremo in po njej posujemo 500 g gozdnih sadežev (po okusu).
Preliv: po navodilu na vrečki naredimo tortni preliv.
Pecivo damo v hladilnik vsaj za kakšno uro, da se lepo strdi.
Opombe
V receptu je uporabljena kar velika količina sladkorja - le-to lahko po želji tudi zmanjšamo.
Namesto rdečega tortnega preliva lahko uporabimo tudi navadnega, brezbarvnega.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jugoslovenka
Kremni rezanci s tartufi