Jogurtova strjenka na biskvitu
kremasto, zelo osvežilno
- 45 min
- 5
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
4 žlice sladkorja
4 žlice olja
4 žlice moke
malo pecilnega praška
Za strjenko:
500 g navadnega jogurta
0,5 l sladke smetane
8 listov želatine
50 g sladkorja
sok ene limone ali malo sadnega soka
sezonsko sadje (jagode, maline, višnje, češnje..)
Postopek
Liste želatine namočimo v mrzli vodi, da se zmehčajo. V vroč sok limone zamešamo liste želatine. Želatinast sok vmešamo v jogurt s polovico sladkorja in postavimo v hladilnik. Ko se začne strjevati, vmešamo stepeno sladko smetano s preostalim sladkorjem. Na ohlajen biskvit naložimo sadje in ga prelijemo z jogurtovo maso in postavimo v hladilnik za kako uro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes narejena in pohvaljena. Sem še malo namočila biskvit, preden sem dodala sadje.
super. ocena 5+. biskvit sem seveda prej zeloooo namočila
Ena mš in puskar1i, pišeta, kako je odlično, ocene pa ne pripopata. Dajta no ocenit recept, malo kot pohvalo lastniku recepta, malo pa nam ostalim, ki že po oceni vidimo, če je res dobro. Velja?
sadni jogurt sem umešala in je dobrodošla zamenjava,kolegica mi je zaupala da so boljši lističi želatine kot prah,ne vem a je res?
Strjenko večkrat naredim - včasih takšno, včasih pa dodam še skuto. Glede želatine pa je vseeno, kaj uporabiš. Sama sem uporabljala že oboje, pa ni bilo razlike, delam pa po navodilih na vrečki - to je tako, kot je opisano. Ena vrečka želatine v prahu je enaka 6 listom želatine, za tako maso jaz uporabim 2 vrečki.
zelooo dobro! tudi jaz sem biskvit fino namočila.. Ocena 5
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Odlično hitro kosilo