Jabolčni zavitek po kraljevsko

MatejD

ogledov: 76 917

Shrani

Natisni

Sestavine

TESTO:

50 dag listnatega testa

NADEV:

1,2 kg jabolk

3 žličke mletega cimeta

noževa konica mletih žbic

8 dag rjavega sladkorja

2 žlički ingverja v prahu

pest rozin (namočenih v rumu)

1 lonček kisle smetane

8 dag drobtin

3 žlice marmelade

4 žličke pomarančne lupinice

ZA PEKAČ:

margarina

moka

mleti sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

Testo odmrznemo in ga razvaljamo z moko na približno 20 x 40 cm velike dele. Jabolka operemo, očistimo in naribamo na lističe. Dodamo ostale sestavine in premešamo. Tako narejen nadev naložimo na sredino testa in sicer tako, da je na eni strani manj testa kot na drugi. Preostalo testo (kjer ni nadeva) premažemo z margarino. Nato nadev prekrijemo najprej s tistim delom testa, ki ga je manj. Nato ponovimo še z druge strani.

Preden damo zavitek v pečico, ga narahlo preluknjamo z zobotrebcem tako, da bo testo enakomerno pravilno vzhajalo.

Zavitek pečemo v pečici pri 170 stopinjah 40 minut.

Opombe

Marmelado segrejemo, da jo lažje zamešamo v nadev. Najboljša je marelična ali jabolčna marmelada. Dober tek!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO