Jabolčne kocke

ligojna

ogledov: 26 167

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

80 g masla

1 jajce

6 žlic mleka

300 g moke

1/2 zavitka pecilnega praška

2 vanilijeva sladkorja

limonina lupinica

Nadev:

30 g masla

1 kg jabolk

sladkor po okusu

50 g rozin

pest zrezanih ali mletih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo, ga razdelimo na dva dela in razvaljamo. En del položimo na dno pekača, nadevamo z nadevom, drugo polovico testa položimo po vrhu nadeva. Vrhnjo plast testa premažemo z mlekom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno pol ure.

Nadev:

Olupljena naribana jabolka podušimo na maslu. Dodamo sladkor in rozine.

Testo potresemo z orehi, obložimo z jabolčno mešanico in spet potresemo z orehi. Položimo zgornjo plast testa.

Pečeno sladico razrežemo na kocke.