Jabolčna pita

najboljša jabolčna pita s skuto in krhkim testom, ki se vam bo kar stopil v ustih

valen

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

400 g moke

200 g margarine

100 g sladkorja

1 jajce (rumenjak)

1 velika žlica kisle smetane

1 žlička pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Nadev:

500 g skute

250 g sladke smetane

2 žlici sladkorja

1 jajce

1 kg jabolk

2-3 žlice marmelade (okus po izbiri)

cimet

limona

Način za kuhanje

Postopek

Za testo zmešamo vse zgoraj navedene sestavine in jih zgnetemo v veliko kepo tako, da se margarina raztopi in nastane homogena zmes. Če je testo preveč lepljivo, dodamo malo moke. Položimo v hladilnik za 15 minut.

Olupimo jabolka, jih posujemo s cimetom in pokapljamo z limono.

Za nadev zmešamo skuto, sladko smetano, sladkor in jajce.

Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo na 0,5 cm debel spodnji del, ki ga položimo v namaščen pekač. Spodnji del pečemo približno 5 minut na 250 stopinj. Vzamemo iz pečice in namažemo z marmelado. Na marmelado razporedimo nadev s skuto, po skuti pa razporedimo jabolka. S preostalim testom pokrijemo pito. Lahko pokrijemo celoten zgornji del ali pa naredimo mrežo.

Pečemo 45 min pri 250 stopinjah.

Opombe

Poleg jabolk velikokrat dodam tudi kakšno drugo sadje (fige, breskve, nektarine, grozdje...).

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO