Hummingbirdovi srčki

sladki srčki za valentinovo in običajne dni

OlivaB  ogledov: 12 399Izvor: UK
Hummingbirdovi srčki
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

200 g čokolade

200 g masla

200 g sladkorja v prahu

3 jajca

120 g moke

350 ml smetane

1-2 kremfiksa

100 g sladkorja v prahu

150 g malin + dodatne za okrasitev

350 g skute

100 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Nad soparo stopimo na koščke nalomljeno čokolado. Medtem penasto stepemo maslo in sladkor v prahu. Jajca nato dodajamo počasi, eno za drugim. Med počasnim mešanjem dodamo še moko in nato stopljeno čokolado. V pomaščenem pekaču (25x35 cm) spečemo na 180 stopinjah.

Zgornja krema: zmeljemo maline in sladkor v prahu. Dodamo 3/4 smetane, stepene s kremfiksom.

Spodnja krema: v gladko kremo zmešamo skuto, sladkor v prahu, nastrgano limonino lupinico in preostalo smetano.

Ohlajen biskvit namažemo s skutino, po vrhu pa še z malinovo kremo in ohladimo. Z večjim modelčkom izrežemo srca in jih okrasimo s preostalimi malinami. Dober tek...


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

urškah  

kuha že od: 27.2.2012

Št. objav: 59

Kako lepi srčki! Recept je že v beležki, tak da v kratkem pride na vrsto :)

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Zelo vesel

Zelo lepi,tudi sestavine so mi všeč....samo naslov bi rabila v slovenščini,ker ga še izgovrit ne znam ,kaj da bi se ga zapomnila,če me kdo vpraša po receptu:))

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Kolibrijevi srčki bi bil prevod (Hummingbird je kolibri, dobesedno brenčeči ptič)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Hummingbird je v tem primeru ime pekarne http://hummingbirdbakery.com/ samo v originalu uporabijo cream cheese, podlogo skupaj s sirno maso pečejo, nato ohlajeno premažejo s smetano oliva pa je uporabila skuto.

sarcholina  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Mene pa zanima kje se kupi ta kremfix? Še nikoli ga nisem uporabljala.. Hvala :)

sarcholina  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Aja pa še to..kolko časa približno se peče to testo?

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

sarcholina, v vsaki trgovini poleg želatin, pecilnih, vanili sladkorjev.

sarcholina  

kuha že od: 2.11.2012

Št. objav: 15

Oo hvala :) me zanima samo še za testo, kolko časapribližno se peče? Ki piše samo na kolikih stopinjah..

antonija8  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Vesel

Res zelo lepi srčki, vse pohvale. Zanima me koliko so veliki srčki in koliko jih pride iz mase po sestavin po tem receptu, hvala.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

To so browniji, poišči kako dolgo se pečejo. vendar upoštevaj da so ti kar tanki

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.