Prispevaj
Shrani
Natisni
Hitri sadni kolač
kolač s pudingom in sadjem
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: za 12 koščkov
Za nadev in preliv:
1 pločevinka kompota (lahko jagodni ali marelični...)
1 zavitek praška za vanilijev puding
100 g sladkorja
3 jajca
200 g kisle smetane
1 žlica škroba
Za testo:
80 g masla
100 g sladkorja
1 jajce
200 g moke
1 pecilni prašek
Postopek
Zmešamo maslo s sladkorjem. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo dodamo maslu s sladkorjem. Testo napolnimo v namaščen pekač.
Vanilijev puding shuhamo s sokom iz kompota in žličko sladkorja po navodilu na vrečki ter ga še vročega prelijemo čez sadje, ki smo ga nadevali na testo. Kolač nato pečemo 35 - 40 minut.
Za preliv ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake, sladkor, kislo smetano in škrob zmešamo ter rahlo vmešamo še sneg beljakov. Vse skupaj prelijemo po vročem kolaču in ga pečemo še 20 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Uporabimo lahko katerikoli kompot: jagodni, marelični, breskov, hruškov, ...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če prav razumem, sadje in nadev damo na nepečeno biskvitno osnovo?
Se da to pecivo lepo rezati?
Zdi se mi da je soka od kompota manj kot pol litre ki ga rabimo za puding,ali pa pride bolj gost?.
Kaj damo sadje in nadev na pečeno testo in še nato pečemo 35-40 minut ali na srovo testo.
Hvala za odgovor.
Lidija
Testo daš v pleh, naložiš gor sadje in preliješ s pudingom. Spečeš.
Narediš preliv. Preliješ po vročem kolaču in spečeš do konca.
Jaz bi mogoče prvo fazo pečenja skrajšala za kakih 5 minut, ker je bilo na koncu spodnje testo kar pecej zapečeno (verjetno je odvisno tudi od pečice).
kakšna količina kompota mora biti?imam namreč domač jagodni in breskov kompot??
Hvala za odgovor
Ninkica, kompot je približno 800g.
Važno je, da je tekočine pol litra, sadja pa toliko, da lepo prekrije testo.
Moji jedci so ugotovili, da bi bilo pecivce super z jagodami (jaz sem delala s hruškami).
V opisu postopka pri testu ni omenjeno jajce, ki je navedeno med sestavinami. Kako je s tem jajcem?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Toscanska panzanella