Prispevaj
Shrani
Natisni
Grške kocke
Sestavine
15 dag orehov
15 dag moke
15 dag sladkorja
15 dag masla
1 jajce
1 žlica smetane
marelična marmelada
4 jajca
4 žlice sladkorja
3 žlice moke
limonina lupinica
Postopek
Maslo zmešamo z jajcem, sladkorjem, moko in mletimi orehi. Testo damo v namaščen, z drobtinami potresen pekač. Pečico ogrejemo na 100 stopinj in v njej bolj sušimo kot pečemo testo nekaj ur, lahko čez noč, da ni več mehko na dotik. Premažemo ga z marelično marmelado. Iz beljakov napravimo trd sneg. Rumenjake kremasto zmešamo s sladkorjem, umešamo sneg, moko in limonino lupinico. Prelijemo preko orehovega testa in pečemo pri 180 - 200 stopinjah. Hladno narežemo na kocke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept se mi zdi zanimiv in bi ga poskusila. Zanima me, če ga je kdo že poskusil narediti.
Res je malo nedorečeno. Ali je to masleno testo, ki ga gneteš, ali je pa zmešano, da ga potem zliješ? Če je masleno testo, potem pride kisla smetana v testo.
Zakaj pa toliko pečenje - sušenje (čez noč)? Če je masleno, ko ga zgneteš, daš v hladilnik počivat in potem razvaljaš v velikosti pekača in pečeš 8 - 10 minut in potem gor nadev ter ponovno v pečico.
Katja, pojasni, mogoče je kaj drugega.
LP
Testo je gosto, kot za šarkelj. Z žlico ga naložim na pekač in poravnam z mokrimi rokami. Smetana gre seveda v testo. Ko sem kocke delala prvič, me je tudi skrbelo, če je čas peke pravilen. Vendar se res peče oziroma suši nekaj ur.
Računalnik se mi je sesul, zato se tako dolgo nisem oglasila. Žal mi je, ker sem bila nerazumliva.
Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Pure svedri s paradižnikom in baziliko