Prispevaj
Shrani
Natisni
Fine cocktine rezine
rezina treh okusov
4 ure
4,9
Sestavine
Testo:
8 jajc
160 g rjavega sladkorja
100 g moke
100 g mletih orehov (bolj na grobo)
1 vanilijev sladkor
1 velika smetana mileram
1 čokoladni puding
2 žlici sladkorja
4 dl mleka
1,5 dl sladke smetane
1 vrečka želatine
2 vanilijevega pudinga
9 dl Cockte
(nič sladkorja)
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake in sladkor penasto zmešamo, dodamo orehe, moko in narahlo zmešamo na koncu še sneg iz beljakov. Pečemo na 180 stopinjah 20 minut.
Ko se testo dobro ohladi, ga prerežemo na pol, namažemo s kislo smetano in pokrijemo nazaj.
Skuhamo čokoladni puding in ga dobro ohladimo. Smetano stepemo in na rahlo primešamo v puding. Vanj zmešamo še želatino, ki smo jo pripravili po navodilih. Dobro zmešamo in polijemo po pecivu.
V Cockti zakuhamo še vanilijev puding, ki mu nismo dodali sladkorja in prelijemo po čokoladnem pudingu.
Ko je vse dobro ohlajeno, narežemo na rezine ali kocke.
Opombe
Ko kuhamo puding iz cockte, ne dodamo sladkorja zato, da dobimo nek poseben, kiselkast okus.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Miia, predlagam, da popraviš recept (enkrat briši veliko kislo smetano), ker vsi zagotovo ne bodo brali vseh komentarjev.
Preizkušeno in verjetno še večkrat ponovljeno, samo z majhnim popravkom. mislim, da bi bilo bolje vaniljev puding zamenjati kar s škrobom, ker bi tako okus cocte prišel bolj do izraza. Drugače pa zelo dobro in osvežilno. Pekla sem v pekaču od pečice in že takoj spekla dve plošči, tako da mi ni bilo treba rezat. Pecivo je bilo zaradi večjega pekača nižje, ampak ravno dovolj visoko za rezat koščke ki jih damo enkrat v usta.
Zelo sočno pecivo in ne preveč sladko, kar je super. Biskvit je izpadel svetlejši kot na miiini fotografiji, saj sem uporabila svetel sladkor, vendar je to le podrobnost. Moja slikca sledi :)
Ali je kdo sprobal s coca-colo? Ma sem šla prav posebaj v trgovino in kupila coca-colo namesto cocte! Ali menite, da ne bi velike spremembe ali...?!
Mislim da bom poskusila!!!!
Sem in je FENOMENALNO, ko je kakšno slavje ta zadeva nikoli ne manjka!!!!
Kakšno štetje kalorij-se ne splača!
Pozdravljeni! Jaz imam eno vprašanje...ko se skuha vanilijev puding v cockti, se to vroče gor polije na čokoladni puding, a ne? Jaz sem danes sprobala tale recept in se mi je v čokoladnem pudingu smetana vse raztopila, in se težko reže pecivo, saj vse steče narazen. Prosim za odgovor! Hvala.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom