Prispevaj
Shrani
Natisni
Dvojni čokoladni mufini z višnjami
sočni mufini s kakavom in koščki čokolade ter višnjami
45 min
Sestavine
Količina: 18
2 jajci
250 g sladkorja
1 žlička vanilijeve esence
250 g kisle smetane
100 ml mleka
75 ml olja
300 g moke
1 pecilni prašek
35 g grenkega kakava
ščepec soli
200 g mlečne čokolade, narezane na koščke
kozarec vloženih višenj (odcejenih)
Postopek
V posodo damo jajca in jih zmešamo s sladkorjem, vanilijevo esenco, kislo smetano, mlekom in oljem. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo grenek kakav ter sol in vmešamo v jajčno zmes. Na koncu primešamo še čokoladne koščke in odcejene višnje.
Pečemo 30 minut na 180 stopinjah (ventilacijska pečica).
Opombe
Ohlajene mufine lahko nabrizgamo s smetano, oslajeno s sladkorjem in vanilijo ali z: švicarska maslena krema (za katero recept najdemo na kulinariki). V tem primeru se spremenijo v "cupcakes". :)
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Dušene školjke s pivom na sredozemski način