Dan in noč
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
20 dag margarine
25 dag sladkorja
1 dl mleka
30 dag moke
sneg iz 6 beljakov
Krema:
20 dag čokolade
15 dag sladkorja
15 dag masla
10 žlic mleka
2 rumenjaka
10 dag mletih orehov
Postopek
Biskvit:
Rumenjake penasto zmešamo z maslom in sladkorjem, dodamo mleko, počasi moko in na koncu sneg. V polovico mase dodamo 2 žlici kakava in spečemo en rumen in en rjav biskvit.
Krema:
Čokolado, sladkor, mleko in rumenjaka zmešamo in nato kuhamo nad soparo. Ko prekipi, odstavimo z ognja in dodamo maslo in orehe ter premešamo. Nato nastavimo najprej temen biskvit - prelijemo ga s toplo kremo. Na kremo previdno damo svetel biskvit. Zgornjo ploščo potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
L.P. Imam samo eno vprašanje. Zakaj ni za ta recept slike?
Saj lahko spečeš,. poslikaš in pošlješ pa bo slikica.
Slikice na žalost ne morem poslat,ker nimam takega fotoaparata,vendar v bližnji prihodnosti načrtujem naku le tega, tako da bodo takrat tudi slikice.
To pecivo je velikokrat delala naša soseda. Je zelo okusno, barvno tudi vse štima, zato ima tak naslov. Delajo ga predvsem madžari, tu v Sloveniji še nisem nikoli zasledila tega peciva.
To pecivo delali že večkrat (iz ene hrvaške knjige z recepti) in je vedno na sporedu za praznovanja. Enostavno za pripravo in okusno. Ob priložnosti pošljem sliko.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Jernejeva sadna torta s smetano