Prispevaj
Shrani
Natisni
Cupcakes
limonini ali vanilijevi muffini s kremo
1 ura
1
Sestavine
Muffini:
115 g masla
130 g sladkorja
3 jajca
1 žlička vanilijeve arome
1 žlička limoninega soka
195 g moke
1 pecilni prašek
ščepec soli
60 ml mleka
Krema:
maslo
katerakoli sestavina
(pri kremi je pomembno le, da je enaka količina obeh sestavin. npr.:100 g masla in 100 g čokolada, nutele, malin, jagod...)
Postopek
V posodo damo maslo in sladkor in ju kremasto stepemo. Dodajamo po vsako jajce posebej (ne vseh naenkrat). Ko se vse dobro stepe, dodamo še vanilijevo aromo ali limonin sok. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.To zmes postopoma dodajamo drugi zmesi. Medtem z mešalcem mešamo počasneje. Na koncu dodamo še mleko. Pečemo na 180 stopinj 20 - 25 minut. Če nismo prepričani, da so pečeni, preverimo z zobotrebcem.
Krema:
penasto zmešamo maslo in mu dodamo drugo sestavino. Damo jo v vrečko za okraševanje in okrasimo maffine ;)
Pri tem lahko uporabimo svojo domišljijo!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mmmm njami! No,vsaj zgledajo tako. Bo treba poskvusit,pa verjamem,da se bo ta moja misel potrdila. No,pa veselo peko in lep dan vsem. Banany
Uf, maslo in jagode/maline... tukaj pa more bit zraven še veliko cukra, če želiš da je dobro. In tudi 100g malin na 100g masla? A se maščoba ne loči od tekočine v takšnih količinah?
Iz tega recepta sem probala kremo, ampak sem zelo razočarana. Po okusu ni nič posebnega (kot pač bolj putrasta čokolada), poleg tega pa je zelo težko zgolj iz masla in čokolade naredilti kremo lepe teksture. Ko krema po dolgem miksanju in topljenju končno uspe, pa se obnaša tako kot maslo (na sobni temperaturi se stopi, v hladilniku pa popolnoma strdi). Ta krema je mogoče dobra za kakšno glazuro za torto, za cupcakes pa niti slučajno.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja iz palačink
Malinini razpokančki