Čokoladno pecivo

neznan uporabnikogledov: 16 605

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

20 dag sladkorja

20 dag moke

1 pecilni

1 dl mleka

1 dl olja

1 žlica kakava

Nadev:

30 dag orehov ali lešnikov

10 dag jedilne čokolade

1,5 dl ruma

2 dl vode

sladkor po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Loči rumenjake in beljake. Rumenjakom počasi dodaj sladkor, kakav, olje, mleko. Rahlo vmešaj moko in na koncu še stepene beljake- snegV pomaščenem pekaču peci 20 minut na temperaturi 180.

Na še vroč biskvit stresi 30 dag zmletih orehov. Posebej zavri vodo, sladkor in rum.Tekočino malo kuhaj , da se malo strdi. Z mešanico prelij orehe enakomerno po biskvitu. Na koncu pa naredimo čokoladno glazuro, ki jo prelijemo po namočenih orehih.

Glazuro naredimo tako da stopimo čokolado nad soparo z žličko masla in dobro zmešamo.