Čokoladno pecivo s smetanovo kremo

marta

ogledov: 20 141

Shrani

Natisni

Sestavine

TESTO:

4 jajca

20 dkg sladkorja

20 dkg moke

1 zavitek vanilin sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

1 dl olja

1 dl vode

4 žlice kakava ali čokolade v prahu

KREMA:

2 lončka kisle smetane

4 žlice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločiš od beljakov. Rumenjake penasto zmešaš s sladkorjem in vanilin sladkorjem, nato pa masi med mešanjem dodaš še olje in vodo ter čokolado oz. kakav. Moki primešaš pecilni prašek in jo vmešaš v jajčno zmes. Ob rahlem mešanju dodaš še beljakov sneg.

Pekač dobro namastiš ali pa ga obložiš s papirjem za peko in vanj vliješ pripravljeno maso. Pečeš približno 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 180C. Počakaš, da se ohladi in prerežeš na polovico ter namažeš s smetanovo kremo. Razrežeš na koščke in posuješ s sladkorjem v prahu.

Smetanova krema:

Kislo smetano zmešaš s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sopahrib

kuha že od: 20.8.2002

Št. objav: 1

Odlično, predvsem pa osvežujoče.

uporabno

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Zelo osvežilno in hitro pripravljeno.......testo mi vedno uspe. Super

uporabno

Natassa

kuha že od: 29.1.2003

Št. objav: 97

Jaz eno polovico biskvita namažem z marmelado, drugo pa s kislo smetano (samo en lonček), brez dodanega sladkorja. Obvezno prelijem s čokoladno glazuro in zaradi otrok potresem s pisanimi mrvicami.

Pecivo je najboljše ohlajeno in šele drugi dan (vsaj čez noč).

Natassa

uporabno

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Jaz že več let uporabljam ta recept, le da je prelit še s čokoladno glazuro (verjetno bolj za čokoholike) :) Drugače pa mega pecivo, kisla smetana naredi prav poseben okus in se strinjam z Natasso, da je drug dan pecivo še boljše..

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!