Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne ne, malo sem se narobe izrazila. Spekla sem biskvit in je bil zelo tanek in majhen, zato ga sploh nisem rezala ker bi dobila ven glih 2 koščka peciva in sem spekla še enega. Vendar pekač niti ni bil tako zelo velik. No ja, vam javim, ko bom pekla naslednjič. Lep dan :)
Odličen recept, danes jih delam že drugič :) Sicer kockice niso tako lepe kot na vaših slikcah, ampak okus odtehta videz ;)
mmmmm......zelo okusno.....še večkrat bom naredila.....vsi bili navdušeni
Kot že nekateri avtorji/avtorice pred mano, sem bila tudi jaz razočarana nad pecivom. Glede na to, da zaseda 2. mesto med naj recepti vseh časov, sem pričakovala absolutno več (če primerjam s torto Nutella). Po mojem mnenju pecivu nekaj manjka – manjka nek okus. Mogoče bi naslednjič v maskarpone vmešala malo pasirane skute ali kisle smetane. Pa vendar je pecivo šlo v promet, zato tokrat 3ka z moje strani.
Naredila...res preprost in hiter recept. Naredila eno napako...saj sem pozabila najprej jajca zmiksat, pa potem dodat moko in ostalo...ampak sem vse skupaj zmiksala...nič se ni poznalo, nobene razlike...
Lepe praznike, nenči
Mene pa zanima, katera smetana se da za preliv. Za stepanje al sladka za kuhat? :)
jaz sem dala navadno sladko smetano ( za stepat ).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Grški pita kruh
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem