Čokoladni Muffini by MEDuza

Name: Čokoladni Muffini by MEDuza
Total time: 45 min
Yield: 16 muffinov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 jajce; ščep sode bikarbone; 3 žlice kakava; 150 g kisle smetane; 120 g sladkorja; 120 g masla; 175 g moke; 50 g grobo naribane/sesekljane čokolade

Moj recept.... upam da vam bodo teknili ;D

MEDuza njam njam

Izvor: Slovenija

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 muffinov

1 jajce

ščep sode bikarbone

3 žlice kakava

150 g kisle smetane

120 g sladkorja

120 g masla

175 g moke

50 g grobo naribane/sesekljane čokolade

Način za kuhanje

Postopek

V globoki skledi najprej z električnim mešalnikom zmešamo raztopljeno maslo in sladkor. Nato dodamo še jajce in kislo smetano. Postopoma primešamo sodo bikarbono, kakav, moko in čokolado, da dobimo gosto rjavo zmes. Modelčke napolnimo z maso do 3/4 in pečemo 15 – 20 minut pri 200 stopinjah. Ko so muffini pečeni, jih položimo na rešetke, da se ohladijo.

Opombe

Muffini močno narastejo in popokajo po vrhu. Če nimamo papirnatih modelčkov, lahko maso vlijemo naravnost v pekač za muffine, saj je v njej toliko masla, da se ne bodo prijeli ;D

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

borbas

kuha že od: 14.3.2012

Št. objav: 9

Meni so tile mafini super, namesto sode bikarbone dodam 1/2 pecilnega praška, vedno doadm več čokolade, namesto smetane pa uporabim kar mleko in vedno uspejo ter so naravnost odlični :)

No pa še to, vedno pečem dvojno količno, kar zadostuje za pribljižno 24 mafinov, na vrh pa dodam kakšno kremo za cupcake-e.

Njam, njam :D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!