Čokoladni mafini z višnjami

TinTin, za koliko muffnov je tale tvoja masa? Je en pekač za 12 dovolj, za 6,....?

Lp,tjas

Joj, ja, sori, za 12 mafnov.

Moram rečt da so odlični!!!!!

Z eno besedo lahko samo rečem- ODLIČNO!

Prvič, ko sem pekla muffine po tem receptu, so bili tako dobri!! Res res dobri. Potem sem se peke lotila drugič, in so bili katastrofa. Sem jih pekla še tretjič in četrtič, pa spet isto. Totalno mastni, da se je v jamicah pekača naredila kar lužica masti. Masla sem dala toliko, kot piše v receptu. Narastli niso nič, čeprav sem dala pecilnega praška toliko, kot je navedeno v receptu. Če bi bili tašni prvič, bi pač recept vrgla stran in jih več ne delala. Ampak prvič so bili tako dobri.

PROSIM, naj mi kdo svetuje, kje bi lahko bil izvor mojih težav!!! Najlepša hvala za vse nasvete.

ulala, tudi meni se je to dogajalo!

ena in edina rešitev ki sem jo izvedela je da ko enkrat streseš pecilni prašek v maso, morš zelo narahlo mešati, da se pecilni ne aktivira.

možnost je tudi ta: zmešati moraš mokre in suhe sestavine vsake posebej! potem pa jih na koncu zmešaš skupaj.

lp

Super muffini! NAJBOLJSI! So vsaj enkrat na teden na sporedu!

ksenjako, hvala.. čeprav ne vem.. sem se zelo navdušeno ukvarjala z muffini in vem, da se suhe in mokre sestavine premešajo posebej, potem pa skupaj samo narahlo premešamo (samo, da se moka skrije), da so rahli in niso zbiti... jaz ne bom obupala. zdaj bom raje malo pekla piškote, ker je tak čas, potem bom šla pa kar k babi, ki je bolj izkušena, in z njo še poskusila tele muffine, ker očitno ostalim tudi tako super uspevajo, kot so meni prvič. v bistvu sem jih takrat prvič njej spekla, ker je bila v bolnici in jih je zelooo pohvalila. Ne bomo obupali :)

Zelo dobro!!!!!!!!!!

ali lahko dam namesto višenj na koščke narezane nektarine?