

fantastično pecivo
Segrejemo vodo, dodamo sol, sladkor in nato maslo. Ko začne vreti, odstavimo in vmešamo . mešamo zelo hitro, da se ne naredijo grudice, nato damo nazaj na ogenj in še naprej mešamo in pazimo, da se nam ne prežge. Ko se testo začne sprijemati v kepo, odstavimo in pustimo, da se ohladi. K mlačnemu testu z mešalnikom postopoma dodajamo eno po eno jajce. Ko je gotovo, s testom napolnimo dresirno vrečko in ga izstiskamo v mini štručke, ki jih pečemo na 180 stopinjah 30-35 minut, odvisno od vaše pečice.
Pečene eklerje lahko prerežemo in jih polnimo ali pa naredimo na spodnji strani 2 luknjici in jih polnimo z dresirno vrečko. Napolnjene eklerje na zgornji strani pomočimo v ganaš in jih po želji malo okrasimo.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti s kozicami in omako Basilico
Rumove kocke