Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna pita
omamno dobra...
1 ura
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
Za testo:
250 g moke
125 g masla
3 žličke sladkorja
Za čokoladno kremo:
400 g temne čokolade
1,5 dl mleka
2,5 dl sladke smetane
2 jajci
Postopek
V posodi zmešamo maslo, sladkor in 4 žlice vode ter počasi segrevamo, da se sestavine stopijo. Nato odstavimo in ohladimo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ohlajeni masleni mešanici dodamo moko in vse skupaj premešamo, da dobimo gladko testo.
Testo razvaljamo in ga položimo v okrogel pekač ter ga prebodemo z vilico. Pečemo dobrih 20 minut.
Nad paro raztopimo čokolado. Med topljenjem jo počasi mešamo in ji prilivamo mleko in sladko smetano. Ko se stopi, jo odstavimo.
Jajci in sladkor z električnim mešalnikom penasto umešamo in jih vlijemo v stopljeno čokoladno zmes. Premešamo in vlijemo na pečeno testo.
V pečici, segreti na 120 stopinj, pri odprtih vratih pito sušimo toliko časa, da se preliv strdi.
Pito vzamemo iz pečice in ohladimo. Preden jo ponudimo, jo okrasimo s sladko smetano.
Opombe
V kremo lahko dodate tudi drobljene orehe.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Krasno se sliši, mi je všeč enostavnost! Ne razumem pa najbolje ali pečem pri 120 stopinjah, ali res samo segrejem pečico na omenjeno količino, potisnem notri zadevo in čakam, da koagulira ali kaj podobnega;)
Mene pa zanima pri testu dodaš 4 žl. vode? In koliko sladkorja v kremo- ni navedeno.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Indijska vegetarijanska skleda
Cvetačna juha s popečenim kruhom