Cimetove zvezdice (brez glutena)
enostavno, lepo (in zdravo) pecivo za vse letne čase
Sestavine
3 beljaki iz jajc OKUS PODEŽELJA
300 g sladkorja v prahu DIAMANT
ščepec soli
300 g neolupljenih in drobno mletih mandljev HAPPY HARVEST
noževa konica mlete kave AROMATICA
1 čajna žlička cimeta LE GUSTO
Postopek
1. Iz dveh beljakov, ščepca soli in 200 g sladkorja v prahu stepemo sneg, ki mu nežno vmešamo mandlje, cimet in mleto kavo. Testo pokrijemo s folijo za živila in ga najmanj 30 minut pustimo počivati v hladilniku.
2. Testo razdelimo na manjše dele, ki jih s pomočjo papirja za peko ali vrečke za zamrzovanje tanko razvaljamo. Z modelčkom izrežemo zvezdice, jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pri 150 stopinjah pečemo 15–20 minut.
3. Za glazuro dobro zmešamo beljak in 100 g sladkorja v prahu. Vanjo enakomerno pomakamo ohlajene zvezdice, ki jih položimo na rešetko, da se dobro odcedijo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke
Karamelna omaka