Bučni zavitek

Marinka

ogledov: 20 922

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4-6

60 dag naribanih zimskih buč

25 dag masla

1 žlica cimeta

25 dag sladkorja

malo ruma

1 zavitek tenkega testa za zavitke

10 navadnih, zdrobljenih keksov

maslo za pekač

Način za kuhanje

Postopek

V polovici masla opražimo buče. Delno ohlajenim dodamo rum in sladkor. Premešamo in pustimo počivati. Preostalo maslo stopimo. Z njim poškropimo tenke liste testa. Potresemo jih z drobtinami in namažemo z nadevom iz buč. Potresemo jih še s cimetom. Naredimo zavitek. Položimo ga v pomaščen pekač in premažemo z maslom. Pečemo ga v pečici pri srednji temperaturi. Po potrebi ga potresemo s sladkorno moko.

Opombe

Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, kjer so opisane letne in zimske buče in njihova uporaba.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

jabolčni štrudelj

kuha že od: 16.1.2010

Št. objav: 3

jaz pa delam slan bučni štrudelj :) tak smetanov nadev z drobtinami, ga posolim, naribam bučke pa še malo sira..verjamem pa da je tudi ta zelo dober :)) bomo enkrat sprobali :)

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17857

Tale recept je, čeprav malo spremenjen, uporabil prijatelj. Super sladica, narejena sicer z listnatim testom in z neolupljenimi mladimi cuketami, naribanimi na tanke lističe. Kliče po ponovitvi, sezona bučk je tu.

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!