Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučna pogača (tikvina)
Sestavine
Postopek
Bučke ali bučo olupimo, drobno naribamo, rahlo posolimo in pustimo stati 10 minut, potem dobro ožamemo. Kislo smetano zmešamo z jajcem, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in vlijemo med ožete bučke (malo smetane z jajcem si pustimo za preliv) ter dobro premešamo, dodamo še mak. Testo tenko razvaljamo in vse skupaj namažemo na testo. Testo zvijemo na trdo in položimo v pomaščen pekač. Z vilico malo prešpikamo po vrhu in prelijemo s preostalo smetano in jajcem. Pečemo na 200 stopinjah oz. na programu za zavitke ......
Po ohlajeni pogači potresemo mleti sladkor.
Opombe
Lahko pa pogačo delamo tudi v plasti, kar je še bolj enostavno. Ena plast testa, ena plast nadeva, testo, nadev, testo, ravno tako malo prešpikamo z vilico in premažemo s smetano in jajcem.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Naredila sem jo pred 14 dnevi, pa so obiski odpovedali. Pogačo sem (surovo) zamrznila, pretekli vikend smo imeli polno hišo gostov (rojstni dan) in sem jo samo prelila z jajcem+ smetano in spekla. Bila je super okusna, torej jo lahko naredim tudi "na zalogo".
Vceraj ponoci zavitek tudi sama spekla, naredila iz polnozrnatega kupljenega testa, mletim makom in surovimi buckami- olupila, naribala, solila, ozela.
Sladkorja le 30 g in vanili. Jajca ter kislo smetano.
Jedec povedal, da je slastno in ga tudi ze polovico pojedel.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Toscanska panzanella
Jabolka v srajčki