Borovničev zavitek

Kaj pa s smetano?

Moja mama dela borovničev zavitek na skoraj enak način edino da doda vse sestavine po občutku in da med praženjem drobtinic na maslu doda zraven še vanilin sladkor in cimet ter malenkost namasti testo z oljem preden posuje ostale sestavine po njem. Doma smo vsi popolnoma nori na to sladico in ravno prejšnji teden sva jo z mamo naredili, sicer s kupljenim vlečenim testom ( domače narejeno je seveda neprimerno boljše), pa je bilo vseeno enkratno! Sem tudi poslikala ves postopek in končni izdelek tako da pridejo slikice v kratkem..

Sem spekla tak zavitek... s tem, da sem uporabila domače vlečeno testo. Po polovici zavitka sem polila malo sladke smetane, pri drugi polovici sem smetano izpustila. Oboje je super. Aja, pa pri meni se je zavitek pekel 1 uro - pač odvisno od pečice.

uporabne so tudi zmrznjene borovnice - preverjeno!

Ker obožujem borovnice, je to tudi ena izmed mojih najljubših sladic. Po drugi strani pa je fant, ki ni ravno "mahnjen" na to sadje komentiral, naj drugič na njegov konec raje naribal dve jabolki.

Če spregledam, da je v receptu kupljeno vlečeno testo, si zasluži petico!

ali je za zavitek nujno uporabiti sveže borovnice ali je možno, da se ga naredi iz zmrznjenih? ga je kdo že delal iz zmrznjenih?

Zdi se mi da jih je Klea delala iz zmrznjenih sej je napisala-uporabne so tidi zmrznjene borovnice-preverjeno.Jaz bi rada vprašala ali se lahko dela zavitek še iz katerega drugega sadja razen borovnic in jabolk.Pa hvala za odgovor.

golubić, katerokoli sadje je uporabno, ali celo (ribez, češnje, višnje,maline,....ali narezano ali naribano na primerne koščke. Bolj sočnemu morda dodamo malo več drobtinic (te naj bodo čimbolj suhe, boljše so iz piškotov kot iz kruha, ker bolje vpijejo odvečen sok), da popijejo odvečen sok.

Meni je recimo zelo všeč marelični ali pa višnjev, kombiniran z jabolki (tako se porabijo tudi jabolk,a ki niso več okusna). Tudi iz buč je dober, z malo limoninega soka).

hvala z za odgovor golubić!!! res ne vem kako sem lahko tako površno prebrala :) se zgodi

Odličen recept,sama posujem po nadevu še mlete lešnike,njamiii..

Moj mož si je zaželel borovničev štrudel in sem mu ga danes spekla,ker sem imela premalo borovnic,sem dodala malo skute.Bil je navdušen.

tudi meni je ratal zelo zelo dober!še ga bom delala, torej čista petka!!!