Boromuffin

Name: Boromuffin
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 140 g borovnic (lahko zmrznjene); 130 g tekočega jogurta; 70 g kisle smetane; 80 g olja; 100 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 jajci; 280 g moke; 1 pecilni prašek

borovničevi muffini malo drugače

asimetra

ogledov: 8 514Izvor: Slovenija

45 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10

140 g borovnic (lahko zmrznjene)

130 g tekočega jogurta

70 g kisle smetane

80 g olja

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

280 g moke

1 pecilni prašek

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Borovnice, jogurt, kislo smetano, olje, sladkor, vanilijev sladkor spasiramo in zmešamo skupaj (nekaj borovnic naj ostane celih). Dodamo obe celi jajci in jih z metlico ali mešalnikom vmešamo. Na koncu dodamo še moko in pecilni prašek ter dobro premešamo.

Napolnimo muffin modelčke in pečemo 15-20 (odvisno od pečice) minut.

Opombe

Do teh količin sem prišla, ko sem po navdihu v posodo metala sestavine in jih sproti tehtala. Iz teh količin je meni nastalo 10 muffinov.

- če imate radi bolj sladko, dodajte 120 g sladkorja namesto 100 g.

- lahko se tudi naredi iz malin.

- ne ustrašite se barve, so zelo nenavadne barve od zunaj:) znotraj pa so vijolični.

- po vrhu jih lahko okrasite s smetano ali skutino kremo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO