

osvežilna sladica
Testo:
3 rumenjaki
3 žlice sladkorja
3 žlice
3 žlice mleka
3 beljaki (sneg)
1/2 pecilnega praška
Nadev:
410 g kisle smetane
250 g skute
vložene breskve
breskov sok + voda (0,5 l tekočine)
vanilijev puding
Penasto zmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo ostale sestavine, beljake previdno. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Smetano in skuto zmešamo skupaj in namažemo na ohlajen biskvit. Breskve precedimo in položimo na namazan biskvit. Puding skuhamo po navodilih v breskovem soku, ki mu dodamo vodo, da pride pol litra tekočine in prelijemo po biskvitu. Jemo dobro ohlajeno.
Če želite manj smetanovega okusa, je čisto dovolj za premaz 180 g kisle smetane in 100 g skute.
zelo slastno, ampak zanimalo bi me, če bi se dalo narediti s svežimi breskvami?
Jaz delam vedno z vloženimi, ker potem s tistim sokom in vodo skuhan puding je podoben želatini.
Moje pecivo od včeraj smo pojedli, niti ni bilo tako hudo kot je izgledalo. V hladilniku se je ravno toliko strdilo, da se je dalo rezat. Pol pekača je šlo včeraj, danes pa smo zmazali preostanek.
pozdravljeni! poznam to pecivo in je naravnost fantasticno. me samo zanima ali so sestavine misljene za velik in plitek pekac ali za globlji in ozji pekac (tako imenovani "pekac stare sole"?). hvala za pomoc. lep pozdrav.
Jaz sem količine povečala na 5 jajc, 5 žlic sladkorja.... in mi je zelo všeč okus, res je tak osvežilen. Tudi slika je že dodana...
Super recept! Jaz sem namesto breskovega kompota uporabila sveže breskve, za preliv pa sem uporabila breskov sok (sočila v sokovniku). Po vrhu sem dodala še stepeno sladko smetano. Njammiiiii, res prija v teh poletnih dnevih. Definitivno ta recept še uporabim...mogoče poskusim tudi s kakšnim drugim sezonskim sadjem.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Vanilijeve rolice
Cheesecake