Bele kučme
pecivo s kokosom in čokoladnim prelivom
- 2 uri
- 4,8
Sestavine
Postopek
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo in postopoma dodamo mleko, olje ter moko s pecilnim praškom. Če želimo pecivo temne barve, dodamo kakav. Na koncu pomešamo s snegom. Pečemo približno 10 do 15 minut.
Za kremo zavremo mleko, vanj zakuhamo sladkor, premešamo z moko. Vse skupaj skuhamo kot puding. Ohlajenega postavimo v hladilnik, da se shladi. Ko je krema ohlajena, najprej zmešamo margarino, vanilijev sladkor in nato dodamo ohlajeno kremo. Dodamo sok limone po okusu.
Iz biskvita izrežemo kroge, nato na en krog namažemo kremo in z drugim stisnemo skupaj. Okrog namažemo s kremo, povaljamo v kokosovi moki in na vrhu prelijemo s čokoladnim prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Testo sem spekla po osnovnem receptu. Zelo rahlo, da sem kremo, za katero sem uporabila puding in nekaj masla, komaj namazala. Z obročkom 4 cm sem narezala biskvit, ki je bil spečen v pekaču od štedilnika. Dobila sem 22 krogcev, torej 11 kapic. Dobro.
jaz pa sem včeraj pekla po tem receptu in nisem bila zadovoljna. kreme sploh nisem mogla lepo namazati okoli biskvita. ni bila kremasta. ampak na koncu je še kar v redu zgledalo. pošljem slikce
zelo dobro pecivo, ampak...kot so že predhodnice povedale, kar precej dela je z njimi. Jaz krogce izrežem z enimi majhnimi RF modelčki za kekse.
Z enako kremo pa včasih namažem "čajne kolutiče", prej namočene v mleko (in malo ruma notri, jasno), povaljam jih pa v kokosovi moki. Zelo okusno!
Pri nas temu pecivu rečemo kozaške kape in so res odlične. Ne manjkajo na nobenem slavju in jih vedno prehitro zmanjka. Včasih jih zrežem tudi v obliki srčka ali kakšni drugi obliki in izgledajo super. Tudi jaz delam kremo s pudingom in je boljši okus, kot z moko.
Na moji drugi slikici so bele kučme v malo drugačni obliki. Ostanke biskvita, kreme in čokoladnega preliva sem zmešala, oblikovala kroglice in jih povaljala v čokoladnih luskicah. Bile so zelo dobre.
naredila sem kučme z vanilijevo kremo in z temnim ter svetlim biskvitom in so bile za prste obliznit. res odlični recept. poslala sem tudi sliko. iz ostankov sem pa naredila orehove kroglice. biskvite sem zdrobila, dodala mlete orehe, maslo, čokolado in malo ruma ter kroglice povaljala v orehih. poslala sem tud to sliko. upam da bosta sliki kmalu objavljeni.
Naredila sem jih z vanilijevo kremo, kot je napisal bonaza. Bile so enkratne in so z pladnja izginile prve, čeprav je bila ponudba peciva pestra. Čista petica!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vanilijeve rolice
Sladki greh