Be mel
pecivo, obogateno s kislo smetano
- 30 min
- 4,8
Sestavine
4 jajca
20 dag sladkorja
20 dag moke
1 dl olja
1 dl ruma
4 žlice kakava
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
malo margarine
4 dl mleka
Krema:
2 kisli smetani
5 žlic sladkorja
5 žlic kokosove moke
rebro jedilne čokolade
Postopek
Jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo ter dodamo olje, rum, kakav, pecilni prašek in moko.
Počasi zmešamo in vlijemo na pomaščen (malo višji) pekač. Pečen in še vroč biskvit prelijemo s 4 dl hladnega mleka.
Počakamo, da se ohladi.
Za kremo zmešamo 2 kisli smetani, sladkor in kokosovo moko. Premažemo biskvit, po vrhu pa naribamo jedilno čokolado.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlično in preprosto pecivo ... tudi za začetnike :)
Pozdravček,
v receptu so 4 žlice kakava...me samo zanima kakšnega; pravega al "benko"? Sem začetnica v pečenju sladic
Mišljen je pravi kakav, nekateri dajejo tudi navaden kakav oz. mešanico sladkorja in drugih dodatkov. Zame je pecivo vedno s pravim kakavom, saj pride okus res do izraza. V mešanici "kakava" je kakava bore malo.
Za pojest bo tudi z navadnim.
To pa je po mojem mnenju pecivo, ki si zasluži +5. Prvič sem ga jedla pred dvema letoma, ko ga je naredila moja štirinajstletna hči za rojstni dan in ga nismo mogli prehvalit. Pred kratkim pa sem ga naredila še sama - bo še večkrat na mizi.
Prvič sem naredila pecivo po receptu...pa to ne morš verjet, da je neki lahko tko dobr. No, pol sem pa za probo zamenjala kislo smetano s sladko. In zdej ga delam samo tko in ga delam skor non stop, ker ga itak pojejo, še preden se uspe orng uležat. Hvala za tole dobroto!
Po dolgem času zopet ta sočna sladica na krožnihu, bila je ni je več, sam še na sliki
Dobro in okusno pecivo, sin ki se drugače kisle smetane niti ne pritakne, jo je v tej kombinaciji jedel kot za šalo.
Namesto ruma sem dodala deci vroče kave in mešanica jajc, sladkorja in kave se je tako lepo spenila in narasla, da je bilo veselje. Pekla sem na 180°C v ventilatorski pečici slabih 20 minut in biskvit je zelo lepo narasel čeprav sem uporabila le pol pecilnega.
Bo še kdaj na sporedu, drugič namesto kakava dodam mlete orehe. Slika priložena.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini čokoladni hlebčki
Šahovnica