Bananino - jagodna fantazija

Name: Bananino - jagodna fantazija
Total time: 60 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: 3 jajca; 75 g sladkorja; 75 g moke; 0,75 dl vroče vode; 37,5 g margarine; 0,4 dl instant kave; pol zavitka pecilnega praška; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 2 žlici kakava (po želji); 1,5 dl mleka; 60 g marmelade; 2,6 dl sladke smetane; 2 banani; 100 g jagod; 120 g čokolade; 75 g margarine

banane in jagode skupaj v penasti kremi na biskvitu

tancy1984

ogledov: 9 447

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

Testo:

3 jajca

75 g sladkorja

75 g moke

0,75 dl vroče vode

37,5 g margarine

0,4 dl instant kave

pol zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 žlici kakava (po želji)

Preliv:

1,5 dl mleka

Premaz:

60 g marmelade

Krema:

2,6 dl sladke smetane

2 banani

100 g jagod

Glazura:

120 g čokolade

75 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo vročo vodo, stopljeno margarino, kavo, moko, pomešano s pecilnim praškom in vanilijev sladkor. Beljake stepemo v trd sneg in ga vmešamo v pripravljeno maso. Po želji lahko v testo primešamo kakav.

Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z margarino. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 - 180 stopinj cca. 30 minut. Pečen in vroč biskvit prelijemo z mlekom (mleku lahko dodamo malo ruma) in pustimo, da se ohladi.

Ohlajen biskvit namažemo s segreto marmelado.

Sladko smetano stepemo. Jagode in banane zmešamo (zmeljemo) s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko zmes. To zmes primešamo v stepeno sladko smetano. Z dobljeno kremo namažemo biskvit, ki ga nato prelijemo z glazuro iz čokolade in margarine.

Glazuro pripravimo tako, da čokolado in margarino stopimo v vodni kopeli in dobro premešamo.

Pecivo ohladimo v hladilniku. Preden ga postrežemo, ga okrasimo s kolobarčki banan in jagod.

Opombe

Opozorilo: testo je, ko ga vlijemo v pekač, kar tekoče. Tudi sama sem se ustrašila in potem ugotovila, da ni nič narobe.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO