Bananin kruh s kokosom

Vsem dobro poznani bananin kruh - tokrat v izvedbi s pridihom kokosa.

Sestavine

3 zrele banane

2 jajci

½ vanili sladkorja

ščep soli

žlička cimeta

ščep kardamoma

160 g moke

4 žlice nastrganega kokosa

Način za kuhanje

Banane pretlačimo in jim dodamo preostale sestavine.

Dobro zmešamo, da dobimo gladko maso, katero vlijemo v namaščen, manjši podolgovat pekač.

Pečemo 50 minut pri 180 °C oziroma dokler se na vrhu ne naredi zlato rjava skorjica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Peresniki z omako puttanesca

Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko