Bananin kolač

Name: Bananin kolač
Total time: 60 min
Yield: Za 10 do 12 oseb.
Ingredients: 4 banane; 125 g masla; 150 g rjavega sladkorja (muscovado); 2 jajci; 1 vrečka (8 g) vanilijevega sladkorja; 1 jušna žlica ruma; ½ vrečke (6 g) pecilnega praška; ščepec soli; 1 zravnano polna čajna žlica cimeta; 170 g pirine moke; 100 g orehovih jedrc; 100 g temne čokolade (minimalno 50% kakavovih delcev); ostra moka

sočna bananina sladica

sarabande

ogledov: 19 487

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 10 do 12 oseb.

4 banane

125 g masla

150 g rjavega sladkorja (muscovado)

2 jajci

1 vrečka (8 g) vanilijevega sladkorja

1 jušna žlica ruma

½ vrečke (6 g) pecilnega praška

ščepec soli

1 zravnano polna čajna žlica cimeta

170 g pirine moke

100 g orehovih jedrc

100 g temne čokolade (minimalno 50% kakavovih delcev)

ostra moka

Način za kuhanje

Postopek

Banane olupimo in jih z vilicami zmečkamo v kašo. Čokolado in orehova jedra grobo nasekljamo. Maslo narežemo na kockice in ga pustimo, da se ogreje na sobno temperaturo.

V skledo damo moko, rjavi sladkor, sol, vanilijev sladkor, cimet in pecilni prašek, bananino kašo in maslo. Temeljito premešamo in dodamo čokolado in orehova jedrca. Še enkrat premešamo in zmes vlijemo v model, ki smo ga predhodno namastili z maslom in obsuli z ostro moko.

Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj približno 45 minut, oziroma dokler lesen zobotrebec, ki ga zabodemo v najdebelejši del kolača, ven ne pride suh.

Pečen kolač vzamemo iz pečice, pustimo, da se nekoliko ohladi in stresemo iz modela. Ponudimo toplega ali ohlajenega.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO