Baklava

vkalisni  ogledov: 17 675
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  3
  • Zanimivosti

Sestavine

60 dkg tenkega testa za zavitke

75 dkg orehov

20 dkg rozin

1/2 kg sladkorja

3 limone

2,5 dcl olja

1/2 l vode

Postopek

Potrebujemo podolgovat in 10 cm globok pekač.

Zmeljemo orehe, nato zložimo v pekač 3 plasti testa, vsako pa premažemo z žlico olja, na te plasti testa potresemo nekaj zmletih orehov in pest rozin,po tem redosledu zlagamo do vrha. Nato na plinu segrejemo oster nož in surove baklave zrežemo na enake kose.Segrejemo do vrelega 2,5 dcl olja in polijemo enakomerno po sladici ter damo peči na 170°°C cca 1 uro. Ko je spečena jo prelijemo z naslednjim prelivom:pol l vode in 1/2 kg sladkorja zavremo in v ohlajeni preliv dodamo sok 3 limon.

Odlična je šele naslednji dan!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

koki55  

kuha že od: 22.1.2006

Št. objav: 4

prosim probajte enkrat naredit brez rozin, pa malenkost več cukra, verjamite bo dost boljše.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Koki55- to je pa čisto stvar okusa. Nekateri imamo sladice radi ravno zaradi rozin. Sladkor oz. pri tebi cukr pa tako ali tako vsak doda po okusu.

Julya  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Komaj si se prijavil, pa že tako pameten. Sorry, če sem slučajno nesramna. Ampak ne morem mimo tega, da pri vseh receptih samo pametuješ. Daj zaupaj nam kakega svojega, pa da vidimo kakšen strokovnjak si.

escada  

kuha že od: 21.8.2002

Št. objav: 563

Julya...prav si napisala!!

škarpina  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

koki55 - čakam na tvoj originalen recept za baklavo - ne bom se sekirala za linijo,vendar želim sprobat tvojo specialiteto na tvoj način.Sem ljubitelj baklav,katere sem preizkusila" na sto načina " in upam,da bom tudi tvojega.Hvala.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Škarpina, pomoje od kokija55 ne bo nobenega nasveta oz. recepta... ker smo reveža tako skritizirali se nas je očitno ustrašil

ddarinka  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 158

Žalosten

Strpnost očitno ni odlika nekaterih kulinarikov!

škarpina  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Morda nas pa koki55 vse preseneti in na piknik maja prinese veliko,veliko najboljših baklav.Dajmo času čas in pustimo se presenetiti. koki55 oglasi se no kaj - ne boj se,ne bomo te pojedli,saj se večina že tako in tako bori z odvečnimi kilogrami,ker na kulinariki so večinoma res samo dobri recepti in že ko jih beremo,se redimo,kaj šele ko vse to degustiramo.Smo zasvojenci dobre hrane,vse kritike so dobronamerne in recepti prilagojeni različnim okusom,dekleta in fantje pa s svojo fantazijo pričarajo neizmerne užitke.

stojilko  

kuha že od: 17.3.2006

Št. objav: 1

super

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.