Aromatično kakijevo pecivo
pecivo iz kakijev, aromatično in okusno
- 1 ura
- 5
Sestavine
pire 4 - 6 kakijev
115 g masla
200 g rjavega sladkorja
350 g moke
1 jajce
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
1/2 čajne žličke nagel. žbic
1 pecilni prašek
60 g orehov, grobo mletih
Postopek
Zmehčano maslo penasto umešamo, dodamo rjav sladkor in nato rumenjak. Ko je dobro zmešano, dodamo pire iz kakijev in na koncu počasi dodajamo moko in pecilni prašek. Iz beljaka naredimo sneg in ga na koncu narahlo vmešamo v zmes.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 1/2 ure.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nageljnove žbice je pač star slovenski izraz za klinčke. Zelo sem vesela, kadar kdo uporablja take izraze!
Meni je pecivo super ratalo, namesto masla sem dala olje, kakijev pa kakih 12, ker sem jih morala porabit. Nisem si mislila, da je kaki v pečenem stanju tudi dober.
Ali lahko kdo pove, kam dam grobo mlete orehe. Že v testo ali kot posip po vrhu peciva?
bršljanka, kar v testo z njimi, ne bo nič narobe.
Hvala, rimljanka. Peka tega peciva bo prišla na vrsto še ta teden.
Morala sem preizkusit pecivo, ampak moram reč da mi ni najbolje ratalo. Biskvit zgleda zbit in moker, kot da ne bi bil pečen. ni tako kot na sliki, smo ga pa vseeno pojedli :) , sem mogoče dala preveč kakijev (6 jih je bilo), no ne vem, upam, da bo drugič boljše. Merjinaa
Tudi mene je na koncu pecivo malo razočaralo. Pire sem naredila iz 4 večjih, zelo mehkih kakijev in sedaj sklepam, da bi morala uporabiti tiste malo manj mehke, kajti z miksanjem je kakijeveg pire postal skoraj tekoč.
Med peko je pecivo v pekaču sicer zelo lepo narastlo, vendar je še po pol ure peke pod gornjo skorjico brbotalo tekoče testo. Pustila sem peči cca 15 minut dlje, vendar se je kljub daljšemu pečenju pecivo ob ohlajanju precej sesedlo.Smo ga pa kljub vsemu z užitkom pojedli (naslednji dan je bilo še boljše), saj je bilo zelo okusno.
Naslednjič poskusim z manj mehkim kakijem in če bo pecivo lepo naraslo, dobi vmes še kakšen nadev. Lahko tudi kakijev, saj je sadežev še precej v kleti.
zanima me, če je vredno po vrhu politi tudi čokoladni obliv, ali to le odvzame okus pecvu??
LP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni
Panakota z belo čokolado in penino