Arabska rolada

Gordanka

ogledov: 34 863

Shrani

Natisni

Sestavine

BISKVIT

6-7 jajc (odvisno od velikosti)

6 žlic vode

30 dag moke

30 dag sladkorja

1 pecilni prašek

KREMA

20 dag masla (ali margarine)

10 dag jedilne čokolade

15 dag sladkorja v prahu

1 dcl ruma

2 celi jajci

PRELIV

enak del masla (margarine) in čokolade

ali kupljen čokoladni preliv

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse sestavine za biskvit (jajca lahko damo cela (ni potreben sneg), maso vlijemo v dobro namaščen pekač (velik - iz štedilnika), pečemo pri 180 stop.C 20 minut. Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na kocke in polijemo z

OMAKO: nad soparo stopimo maslo, čokolado in sladkor. Ko se ohladi, dodamo rum in stepeni jajci. S tem polijemo biskvitne kocke, dobro premešamo, oblikujemo na peki papirju v rolado, ki jo damo v hladilnik, da se dobro ohladi. Ohlajeno najprej namažemo z marmelado (po okusu), nato pa še s čokoladnim prelivom.