Anine rezine
pecivo ki je temno, belo in ponovno temno
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
6 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
Krema:
2 vanilijeva pudinga
6 dl mleka
15 dag margarine
6 rumenjakov
6 žlic sladkorja
10 dag stopljene čokolade
Postopek
Oba pudinga skuhamo v 6 dl mleka.
Stepemo beljake, jim dodamo sladkor, nato ostale sestavine za biskvit. To damo v velik pekač (32 X 24) cm in damo peči na 180 stopinj.
Začnemo s pripravo kreme. Rumenjake in sladkor stepamo, da naraste, dodamo stepeno margarino in skuhan puding ter premešamo. Maso razdelimo na
dva dela. V en del dodamo 10 dag kokosa, v drug del pa 10 dag stopljene čokolade.
Po 15 minutah peke vzamemo biskvit iz pečice in vlijemo nanj kokosovo kremo in to poravnamo, nato dodamo čokoladno kremo ter ponovno poravnamo in damo nazaj v pečico za 25 minut na 180 stopinj. Pečeno pecivo ohladimo. Še bolje je, da stoji čez noč. Narežemo ga na manjše kocke "en grižljaj".
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sori prepozno sem videla, da je identični recept že objavljen le pod drugim imenom. Ne me kregat.
Zanima me, če je to bolj suho ali sočno pecivo. Nekako si ne znam predstavljati, ker ne vem kako se pri peki obnaša krema( ostane mazava ali je kot biskvit-kot recimo pečen puding).Hvala za odgovor.
Krema postane bolj trda (ni mazava), ampak pride zelo dobro, mi imamo radi sočna peciva, ampak mam je to pecivo zelooo všeč. Poskusi mislim da ne boš razočarana.
Danes sem končno preiskusila recept, pa žal ni uspelo kot bi moralo Zakaj, nimam pojma. Kot pri vseh zadevah, kjer se puding peče, je tudi tokrat ostala pudingova krema tekoča. No ja, bomo pa z žlico direktno iz pekača jedli. Okus je vsem zelo všeč, samo oblika je kritična.
Odlične rezine!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljevi piškoti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo