Prispevaj
Shrani
Natisni
Ameriški krofi
recept za ameriške dougnutse (pečene, NE cvrte), zelo hitro so pripravljeni, luštno zgledajo in so zelo okusni
30 min
5
Sestavine
Količina: 12 mini krofov
113 g moke (jaz dam nekje 80 g mehke, ostalo ostro)
65 g sladkorja
pol vrečke vanilijevega sladkorja
1 čž pecilnega praška
½ čž cimeta (ni nujno)
2 jajci
22 g ALI 2 žlici masla/margarine (ne prepolni)
50 g ALI 2 žlici jogurta ali kisle smetane
Postopek
1. V posodici zmešamo moko, pecilni prašek in cimet.
2. V drugi posodici zmešamo sladkor in vanilijev sladkor.
3. V posodi za mešanje z mešalnikom zmešamo jajca, jogurt/kislo smetano in maslo/margarino. Dobro premešamo.
4. Mešanici z jajci dodamo mešanico sladkorjev in močno premešamo (sladkor se mora raztopiti!).
5. Potem dodamo še mešanico moke, pecilnega praška in cimeta, ter na hitro premešamo (ne predolgo).
6. Prižgemo pečico na 175 stopinj (brez ventilatorja).
7. Pekač si narahlo namažemo z margarino za peko. Maso razporedimo po pekaču. V vsako odprtinico/luknjico, damo ZELO MALO mase, ker se močno napihne in če je mase preveč, niso lepih oblik. Ravno toliko, da je pokrito dno luknjice.
8. Pečemo od 7 do 13 minut do zlate barve. Ne smejo biti pretrdi oz. pretemni.
9. Okrasimo po želji (npr. namočimo v čokolado, posujemo s sladkorjem, premažemo s sladkorjem zmešanim z vodo/mlekom itd.)
Opombe
Doughnutsi so najboljši takoj, ko so pečeni. Če jih shranjujete za kasneje, jih shranite v zaprto posodo.
Doughnuts so ameriški krofi, ki so cvrti kot naši krofi. Doughnuts po tem receptu NIMAJO ENAKEGA OKUSA kot krofi, je pa nekaj podobnega in nekoliko bolj zdravega :) .
Recept je povzet iz enega izmed angleških receptov, zato so ponekod sestavine napisane v gramih in žlicah.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ti krofi me mikajo, da bi jih spekla, pa ne razumem "pekač namažemo in maso razporedimo - v luknjice" . Kakšen pekač je to. Prebrskala sem vse ponudbe na spletu, pa takega pekača nisem našla. Kako torej narediti luknjice v pekač. Hvala za odgovor.
pekač se že tak kupi.jaz sem ga že videla v mullerju
Mene tudi ta luknjica bega..mislim pa da je to pekač kot za mafine ,samo da ima na sredi tulec,kot za šarkelj
Pekač izgleda kot pekač za mafine, ampak ima na sredini takšne okrogle stolpiče, da ko vliješ noter maso, se oblikuje lep krofek z luknjo na sredini. Dobiš jih v več trgovinah, od Hoferja in Lidla (ko imajo pač akcijo), Interspara, Mullerja...
Se mi je zdelo ,da je tako,samo če pogledaš kaj si napisala pod številko 7..je bolj malo jasno..pa brez zamere :))
Hvala za pojasnila, vendar ga trenutno res nimajo v nobeni od naštetih trgovin. Sicer pa ni tako nujno, enkrat bo že, če tako pravite.
Ko ga najdem, spečem in poročam rezultat.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini z bučkami in slanino
Mandljevi piškoti