Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdov (konopljin) kolač
kolač brez pšenične moke
1 ura
5
Sestavine
Količina: za tortni pekač premera 24cm
Postopek
Polovico sladkorja, vanilijev sladkor in maslo penasto vmešamo. Rumenjake ločimo od beljakov in enega za drugim dodamo penasti masi.
Iz beljakov stepemo sneg, na koncu postopoma dodajamo preostali sladkor. Sneg izmenično z moko dodajamo rumenjakovi masi (lahko z najnižjo hitrostjo mešalnika, še bolje s kuhalnico).
Testo damo v pomaščen model in pečemo na 160 stopinjah (ventilacijska pečica) približno 35 - 40 minut.
Opombe
konopljina moka* = najdete jo v trgovini z zdravo prehrano, gre za moko iz jedilne konoplje.
Priporočam pekač za šarklje oz. tortni model s sredinskim tulčkom.
Na sliki je ajdov kolač, pecivo s konopljino moko je malce temnejše.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Draga venera99, kje pa piše, da ti je to nujno sprobat? Kje pa piše, da si to morala sploh prebrati? Naslednjič preskoči, pa bo.
P.S.
Da pa nekdo na podlagi sestavin v receptih ocenjuje starost avtorja - ne, tega še pa nisem doživela. Kaj pa, če si celo ti starejša od mene, ha?
KatkaD in vsi ostali na forumu avtor teh grdih besed nisem bila jaz,ampak moja hčerka.Zagotavljam
Vam ,da ne bo dolgo čaša videla interneta.Draga KatkaD oprostite mi,kriva sem zato,ker sem jo 3
minute pustila samo za računalnikom.Še enkrat se opravičujem KatkiD,vsem ostalim na forumu
in uredniku Jerneju za grdo pisanje v mojem imenu.Upam,da me ne boste sedaj grdo gledali.HVALA!
Super kolač, delala včeraj. Čista 5ka. Dala sem pol bele moke in pol konopljine, če ne bi povedala, bi mislili da je makov ali rožičev kolač...
Kul, konopljino moko sem nabavila v Kalčku, imajo tudi konopljino olje in seme.
Super kolač! Za prijateljico s celiakijo sem ga spekla iz ajdove moke, dodala sem še malo dišav - cimet in klinčke, pa je bilo super dobro! Naslednjič pa sem biskvit prerezala, ga namazala s kutinovo marmelado in nato še s kislo smetano! Še boljše, za prste polizat! Čista 5-ka!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Peresniki po bolonjsko