Šmorn po moje
strgane palačinke
- 1 ura
- 5
Sestavine
2 jajci
2 žlici sladkorja
1/2 l mleka
skodelica moke
pest rozin
olje za peko
vanilijev sladkor za posip
Postopek
Stepemo jajca in dodamo sladkor, stepamo še par minut. Nato dodamo 2 žlici moke in stepamo. Nato izmenično dodajamo mleko in moko, dokler ne porabimo vsega.
Na koncu dodamo rozine, ki smo jih predtem namočili v topli vodi.
Pustimo, da stoji vsaj 1 uro - ni pa potrebno.
Maso vlijemo v ponev - malo višjo kot za palačinke in na eni strani pečemo tako dolgo, da se tudi zgornja stran že strdi. Nato obrnemo in narežemo ter popečemo še na drugi strani.
Stresemo na krožnik in potresemo z vanilijevim sladkorjem.
Opombe
Zmes mora biti gostejša kot za palačinke.
Seveda pa ga lahko delate tudi brez rozin.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Predlagam, da rozine namočite v rumu. Krasen šmorn! Potem pa še posujete malenkost s cimetom - da si prste poližeš!!!!!
Rozine namočim v sok pomaranče, prva liga, pa še za otroke primerno ( brez arkohola).
Kraški pozdrav, sntonija
Tudi s suhimi marelicami, ki jih prej narežeš na kockice in namočiš v vodi, je šmorn zelo dober.
Najlepsa hvala za ta recept, ga bom jaz tudi naredila. Pred dnevi sem videla recept za ameriske palacinke, ker sem pa jaz ze v Ameriki sem si pa zazelela nas domac slovenski smoren. Strunjam se z rozinami namocenimi v rumu. Med pecenjem pa alkohol izhlapi, tako da so primerne tudi za otroke. V Ameriki bi verjetno na vse skupaj dali tople vlozene visnje in stepeno sladko smetano (kar se da tudi na ameriske palacinke), da je se malo vec kalorij.
jaz naredim sneg iz beljakov posebej in ga na koncu dodam v zmes
Jaz sem pa zadnjič naredila šmorn po receptu iz revije Jana, v katerega se da maskarpone. Je bil tako odličen, da ga zelo priporočam.
V šmorm v tem letnem času dodajam na kocke narezane nektarine ali jagode in v rum namočene rozine...ni boljšega šmorna na svetu!!Na koncu samo še posujem s sladkorjem ali cimetom(ki pod nobenim pogojem ne sme manjkati v nobenem pecivu..) in to je to.
LP Evica*
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Njoki s šampinjoni in modrim sirom