Prispevaj
Shrani
Natisni
Pohorski omlet
Sestavine
3 žlice moke
3 jajca
3 žlice sladkorja
1 zavojček vanilijevega sladkorja
1 nastrgana lupina limone
1 žlica masla
Nadev:
1 skodela svežega, zmrznjenega ali konzerviranega jagodičevja
1 dl stolčene sladke smetane
1 žlica temnega ruma
1 žlica sladkorja v prahu
1 žlici borovničevega likerja ali ruma
2 žlici pomarančnega likerja
Postopek
Stepi jajčne beljake. Dodaj polovico sladkorja in vanilijev sladkor. Penasto vmešaj drugo polovico sladkorja in rumenjake in limonino lupino. Rahlo vmešaj v beljakovo maso in počasi dodajaj moko. Naredi redko tekoče testo. Vlij ga v namaščen pekač in peci 9 minut. Vzemi ven in nadevaj omleto z jagodami, zmešanimi z likerji ali rumom. Zvij in posuj s sladkorjem. Postreži s stepeno smetano.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ADMIN SVAKA ČAST. Take pohorske omlete pa še ne. Mislim, da da pomarančni liker piko na i.
LP
Ali prav razumem, da se peče v pečici? Bi bilo 180-200 stopinj primerno? Na štedilniku jaz vsekakor ne bi pekla, ker se mi je še vsakič zažgalo...
tole se sliši zelo imentno.. :) če pa hočeš poenostaviti lahko maso spečeš kar na štedilniku v malo večji nizki posodi (zelo priporočljivo je če je dno iz teflona ali drugega materiala,ki se ne prime). Kremo pa narediš po svoje oz. po zgoraj navedenem odličnem receptu ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni sladoledni sendviči
Gratinirani svaljki