

okusna omleta s sadjem in smetano
6 jajc
2 žlici sladkorja
1 vanilijev sladkor
6 žlic moke
6 žlic mleka
nastrgana limonina lupina
Nadev:
15 dag borovnic ali katerega koli drugega sadja
250 ml sladke smetane
marmelada
5 dag sladkorja v prahu
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo trd sneg beljakov, limonino lupinico in moko. Iz biskvitne mase naredimo na namazanem pekaču 6 omlet in jih pečemo pri 180 stopinjah, da zlato porumenijo. Še tople upognemo. Ohlajene premažemo z marmelado, stepeno sladko smetano in potresemo z borovnicami ali drugim sadjem. Omleto prepognemo, rob okrasimo s smetano in jih bogato potresemo s sladkorjem v prahu.
Namesto 6 omlet lahko naredimo tudi eno veliko omleto.
Ne razumem, kako narediti 6 omlet v pekacu? Je testo bolj gosto in se namaze kot za rolado ali kako? Pohorska omleta mi je zelo vsec, nisem je pa se nikoli delala. Hvala.
Mmmmm..... naredila danes ta pravo z borovnicami. Sicer sem uporabila manj sladke smetane in več borovnic, nič nisem mazala z marmelado, ob strani tudi ne s smetano.
Pekla sem 2 krat po dve manjši omleti, šest naenkrat je v standardni pečici nemogoče.
Slastno!
mnjam...za prste polizat!!!!!!! naredila že velikokrat, takoj je zmanjkalo!! slikica že na poti
Jaz sem malo improvizirala - moje omletke se niso dale lepo prepognit (krivim pečico, saj se nikakor niso hotele enakomerno speči), tako da sem vsako lepo premazala z marmelado, gor naložila sadje in po vrhu še velik kup smetane ter nekaj sadja za dekoracijo. Jedci so "mini tortice", kakor so jih poimenovali, zelo pohvalil.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Goveja juha z valjanimi rezanci