Palačinke s čokoladno-višnjevim nadevom

Name: Palačinke s čokoladno-višnjevim nadevom
Total time: 45 min
Yield: 2-4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: masa za palačinke; moka (Korngold gladka moka) - 25 dag; mleko (Milfina) - 4dl; 3 jajca; sol; po želji še mineralna voda ali pivo; višnjev kompot (Gartengold) - cca. 30-40 višenj; 1 dl čokoladnega likerja (Riquet); 4 žlice lešnikove kreme (Nutoka); 2 žlici višnjevega džema (Grandessa); 150 g jedilne čokolade (Bella); Bella sladki posip (Schoko-orange) (lahko tudi kak drugi posip po želji)

palačinke polnjene s slastnim čokoladno-višnjevim nadevom

treska32

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-4 osebe

masa za palačinke

moka (Korngold gladka moka) - 25 dag

mleko (Milfina) - 4dl

3 jajca

sol

po želji še mineralna voda ali pivo

Čokoladno višnjev nadev:

višnjev kompot (Gartengold) - cca. 30-40 višenj

1 dl čokoladnega likerja (Riquet)

4 žlice lešnikove kreme (Nutoka)

2 žlici višnjevega džema (Grandessa)

150 g jedilne čokolade (Bella)

Pospi:

Bella sladki posip (Schoko-orange) (lahko tudi kak drugi posip po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Maso za palačinke zmešamo, kot to napravimo tudi pri vseh ostalih palačinkah, torej vse sestavine damo skupaj v kozico in jih premešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo lahko tudi olje ali pa ga kasneje uporabimo v ponvi.

Nadev pripravimo tako, da v loncu zavremo vodo in nad vodno paro v kozici stopimo čokolado, kateri dodamo 4 žlice lešnikove kreme, čokoladni liker, 2 žlici višnjevega džema in višnje. Maso mešamo, dokler ni dovolj tekoča, da jo lahko uporabimo kot nadev.

Palačinke nato napolnimo z maso, jih poljubno zavijemo ter potresemo s poljubnim posipom (npr Schoko-orange).