Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado

Name: Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado
Total time: 180 min
Yield: 9 muffinov
Ingredients: 50 g zdroba; voda ali mleko; 1 velika žlica sladkorja; 1 žlička vinskega kamna; 2 jajci; borovničeva marmelada

enostavno in lahko pecivo

trac

ogledov: 10 106

Zdrobovi muffini z borovničevo marmelado

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 muffinov

50 g zdroba

voda ali mleko

1 velika žlica sladkorja

1 žlička vinskega kamna

2 jajci

borovničeva marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Zdrob poparimo z vročo vodo ali mlekom in pustimo (1-2 uri, lahko tudi dlje), da se napne. (Vode uporabimo toliko, da zgleda kot srednje gost "čokolino".)

Zdrobu nato primešamo žlico sladkorja, žličko vinskega kamna in dva rumenjaka. Dobro premešamo. Stepemo sneg iz beljakov in ga narahlo vmešamo v zdrobovo zmes. V modelčke za muffine razporedimo testo (do 2/3 modelčka).

Nato damo v sredino vsakega žličko goste borovničeve marmelade, tako, da se ta malo potopi. Ko se pečejo in testo naraste, pa se marmelada skoraj v celoti prekrije.

Pečemo 25 minut na 190 stopinjah.

Opombe

Pri teh na fotografiji je uporabljen pirin zdrob.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO