Prispevaj
Shrani
Natisni
Višnjevi muffini
Sestavine
Količina: 12 kosov
Suhe sestavine:
3 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička sode bikarbone
Mokre sestavine:
3 jajca
pol skodelice olja
1,5 skodelice mleka
1 skodelica višenj iz kompota
Postopek
V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi mokre, nato pa mokre dodamo suhim in dobro premešamo ter dodamo višnje.
Testo naložimo v pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180 stopinj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zadovoljna sem bila z receptom. Šlo je hitro, ker ni treba nič tehtati. Uporabila sem zamrznjene višnje, ki jih imam še na zalogi in je skrajni čas, da jih porabim. Družba na rojstnem dnevu je bila navdušena!
Lp
ALI LAHKO UPORABIM TU PECILNEGA IN NE SODE.(KOLIKO)
Jaz sem uporabila celo vrečko pecilnega. Soda bi naj naredila maso bolj rahlo. Sem pa razmišljala o tem, da bom drugič uporabila manj sode ali manj pecilnega ali samo pecilni prašek.
Lp
Sem ugotovila, da pridejo ful boljši mafini, če daš notri surove zmrznjene višnje, kot pa tiste iz kompota!.
Se razume, zmrznjeno sadje ima boljšo aromo in več ohranjenih snovi kot tisto iz kompote, pa še manj "mokro" je.
To je tako kot z višnjevim zavitkom, ki je izven sezone po gostilnah v glavnem iz vloženih višenj, ko samo ime omogoči prepoznavo sadja. Okusa pa ni. Zmrznjene višnje (s koščicami vred) pa dajo, vsaj zame, boljši okus zavitku kot sveže. Najbrž je z mafini podobno, izkušenj (še) nimam.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)