Trešnjevački kolač

Sem naredila z borovnicami in moram pohvaliti, pecivo je okusno in smo ga pojedli skoraj vsega v enem dnevu. Pekla sem sicer v majhnem pekaču, saj se mi zdi, da je testa bolj malo, pa tudi v zamrzovalniku sem ga imela skoraj eno uro, pa še ni bilo prav trdo za ribanje. Zato bi priporočala da na dno pekača razporedite ¾ testa (jaz sem ga kar z rokami, nič nisem valjala), na vrh pa naribate ¼ testa. Iz te četrtine naredite manjše kupčke testa preden ga date v zamrzovalnik, tako da bo prej trdo in se bo lepo ribalo. Proti koncu sem pecivo v pekaču pokrila z alufolijo, ker se mi je zdelo, da bo na vrhu preveč zapečeno. Sladana, ali je prav, da je testo na vrhu bolj piškotno – krhko? Zanima me tudi, v kakšnem pekaču pečete vi to pecivo in ali pecivo ponudite predhodno ohlajeno v hladilniku?

Spekla včeraj natančno po receptu v visokem pekaču velikosti 20 x 30 cm. Visoko, rahlo pecivo, fantastično uspelo. Ko se je ohladilo, je bilo še zmeraj do vrha pekača. Danes ga bomo jedli zraven mineštre. O komentarjih še poročam. Odlično pecivo!

Pojedli in zelo pohvalili.

Mmm, tale recept že dolgo čaka v moji beležki na sezono jagodičevja in danes sem ga končno naredila s svežim ribezom. Ko sem delala nadev, se mi je vse skupaj zdelo malo preveč tekoče, ampak se je pri peki primerno strdilo. Res je odličen, rahel in svež kolač.

Na žalost je prava kalorijska bomba (skupno cca 4500 kcal ), če ne, bi ga že danes zmazali.

Spekla in poslikala,zelo dobro,še bo na jedilniku.Na prvi sliki ,je z malinami in ribezom,druga pa s slivami.Priznam ,da je z malinami in ribezom malo boljšiTesto sem naredila že takoj zjutraj ,popoldan sem ga šele delala in je bilo testo dobro zmrznjeno.

lp goga

Če vam je še kaj ribeza in malin ostalo........ super kolač

lp goga

Naredila z borovnicami. Recept je zelo dober. Ampak zelo nasitno in kalorično pecivo.

Odlično! Meni se sploh ne zdi nasitno in kalorično - ravno nasprotno . Je zelo rahlo in sočno.

Odlično!In tudi meni se ne zdi tako zelo nasitno, jogurt daje super lahek okus...

Naredila z borovnicami,odlično.